|
Město Bzenec Vás zve na
Bzenecké Svatomartinské slavnosti, které
se konají dne 11. listopadu 2006
Program Bzeneckých Svatomartinských slavností
najdete uvnitř článku.
Program:
Sobota 11. listopadu 2006
Tažení napoleonského vojska
městem
14.00–15.30 hodin
Průvod napoleonských, rakouských a ruských vojáků projde v průvodu
městem se zastávkami na náměstí a před bzeneckým zámkem. Seřazení
průvodu bude na Horním náměstí (u budovy DPS) a projde: ul.B.Němcové,
pod poštou, nám. Svobody, ul.Krále Vladislava až k bzeneckému zámku.
Křest mladých vín
15.30–16.00 hodin
Akce je součástí programu ve sklepních prostorách pod sokolovnou.
V obřadu pan farář pokřtí mladá vína roku 2006.
Svatomartinská ochutnávka
vín
16.00–24.00 hodin
Hlavní program ve sklepních prostorách pod sokolovnou s možností
ochutnávky mladých vín místních vinařů a firem. Bude zde možno vína
nejen ochutnat, ale i zakoupit.
Vinařská „Superstar“
výstavy
20.00 hodin
Návštěvníci budou moci prostřednictvím anketního lístku vybrat
nejlepší mladé víno výstavy, Jehož pěstitel obdrží zvláštní cenu
výstavy.
Po celou dobu výstavy bude hrát k poslechu, tanci a zpěvu cimbálová
muzika.
V ceně jednotné vstupenky – 150,–Kč/osobu je i poukaz na odběr
jednoho jídla ze speciálního Svatomartinského Menu, které pro Vás bude
připraveno v restauraci sokolovna.
Menu:
120g Husí játra na cibulce, rýže
100g Smažená kachní játra, hranolky obloha
400g Pečené vykostěné koleno, chléb, hořčice, křen
120g Srnčí guláš, knedlík
Menu s příplatkem:
250g Pečené kachní stehno, zelí, knedlík (příplatek:+10,–Kč)
120g Husí prsíčka, zelí, knedlík (příplatek:+25,–Kč)
120g Smažená husí prsíčka, hranolky, obloha (příplatek:+25,–Kč)
Předprodej vstupenek od 1.11.2006 a rezervace u informátora MěÚ.
Srdečně zvou pořadatelé
Bzenec za napoleonských válek
Počátkem 19. století zasáhly celou Evropu napoleonské války. Válečná
utrpení se nevyhnula ani Moravě a neblaze dopadla i na Bzenec. I když zde
nepřátelská vojska nesvedla žádnou krvavou bitvu, jejich přítomnost byla
pro Bzenec a jeho obyvatelstvo stejně bolestná, protože město mělo
k oběma stranám vyživovací povinnost. A aby neštěstí nebylo málo,
Morava byla toho roku 1805 stižena živelnou pohromou.
Zde jsou historická fakta:
Roku 1805 byla Morava postižena dlouhotrvajícími dešti, které přecházely
do záplav a způsobily velkou neúrodu – obilí podrostlo a víno bylo po
vylisování tak kyselé, že se vylévalo před sklepy. Následkem byl
nedostatek potravin, ceny prudce rostly, příčinou však byla i lichva.
A do toho válka – když rakouský generál Mack kapituloval 13. října
1805 v pevnosti ulmské táhl Napoleon na Vídeň, do které vstoupil
13. listopadu 1805. Odtud zamířil na Moravu, která již v té době byla
zaplavena nejen vojskem spojeneckým – rakousko-ruským, ale
i francouzským. První oddíl, a to francouzský o síle 400 mužů
přitáhl do Bzence 23. listopadu 1805, kterým město dalo potravu a víno.
29. listopadu pak do Bzence dorazila 400 členná rakouská jednotka, pro
kterou byly dodány potraviny v hodnotě 30 krejcarů na hlavu a máz vína
na muže.
Do 1. prosince pak prošlo bzencem ještě více jak 120 jezdců jak
rakouských, tak i francouzských a 3.200 granátníků a dajčmajstrů.
2. prosince 1805 se vojska tří císařů střetla u Slavkova v památné
bitvě. Od 2. prosince až do 4. ledna 1806 procházela Bzencem vojska,
která všechny občany velice zatěžovala. Ve městě byly zřízeny také dva
lazarety pro francouzské vojáky v obecních domech. Celkem prošlo Bzencem
v těchto těžkých časech přes 8.220 vojáků rakouského vojska a
4.571 vojáků vojska francouzského. Počty ruských vojáků, protože se
k nim vyživovací povinnosti nevztahovaly, nejsou přesně doloženy. Lze si
však docela dobře představit, že průchod městem nezůstal bez následků..
Další náklady vznikly městu při zajišťování trénu – mělo povinnost
připravit a dodat 126 povozů na přípřež.
Náklady na tyto povinnosti byly nesmírné. Jen francouzská invaze do
Bzence dle archivních dokladů stála město na tehdejší dobu
neuvěřitelných 15.422 zlatých. To jsou historická fakta o kterých dnes
již málokdo ví, ale je třeba si je připomínat abychom nezapomínali na to,
co město Bzenec a jeho obyvatele postihlo, ale abychom dovedli ocenit život
v míru a dostatku.
Bzenecké svatomartinské slavnosti
11. listopad je Svatého Martina. My máme zafixováno, že Martin přijíždí
na bílém koni (aspoň občas). Ke sv. Martinu se však váže nejen
pranostika, ale i starodávný zvyk. K tomuto termínu se váží slavnosti
spojené s ukončením vegetačního roku. Na polích, v sadech a vinicích
byly ukončeny všechny letošní práce a chasa se sešla k rozlučkové
slavnosti, při které hospodáři vyplatili své pomocníky a ti se rozešli do
svých domovů až do doby zahájení jarních prací. Ke sv. Martinu se však
váže i další starodávný zvyk a to, že se ochutnávalo první letošní
víno. A protože k vínu je třeba i něco dobrého na zub, tak se pekly
martinské husy a jako příloha se podávaly lokše (nasucho pečené
bramborové placky).
Rozhodli jsme se tyto dvě události spojit a tak připomenout nejen dobu
hojnosti, ale i dobu strádání. Srdečně Vás zveme na novou kulturní akci
pořádanou v našem městě..
|
